Formación SEPE en Nutrición y Dietética para Mayores de 45 Años: Guía Completa 2026

¿Qué cursos de nutrición ofrece realmente el SEPE?
El SEPE, a través del sistema de formación para el empleo, incluye en su catálogo especialidades formativas relacionadas con la nutrición y la dietética. La más representativa es:
SANP034PO — Salud, Nutrición y Dietética
Duración: 50 horas | Modalidad: presencial, teleformación o mixta | Nivel de cualificación: 0 (sin requisitos académicos previos) | Familia profesional: Sanidad (SAN) | Objetivo: diseñar dietas específicas para cada situación según estado de salud y etapa de la vida.
Además de SANP034PO, según la comunidad autónoma puedes encontrar otras especialidades formativas en el ámbito de la alimentación, como las relacionadas con seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, alergias e intolerancias, o nutrición en colectividades. Estos cursos forman parte del Catálogo de Especialidades Formativas regulado por la Ley 30/2015 y están financiados con fondos públicos.
Contenidos del curso: lo que realmente aprenderás
El programa formativo de SANP034PO se estructura en los siguientes bloques temáticos:
Fundamentos de nutrición y dietética: nutrientes, grupos de alimentos, necesidades energéticas.
Alimentación en las distintas etapas de la vida: infancia, adolescencia, edad adulta y envejecimiento.
Dietética aplicada a situaciones fisiológicas específicas: embarazo, lactancia, menopausia, deporte.
Planificación de menús equilibrados: diseño de dietas adaptadas a necesidades individuales y colectivas.
Lectura e interpretación del etiquetado nutricional.
Control de alérgenos, higiene y conservación de alimentos.
Educación alimentaria y prevención: hábitos saludables y pautas en contextos de sobrepeso y sedentarismo.
Además, muchos programas incluyen módulos transversales de competencias digitales para el manejo del campus virtual, normativa básica del sector y prevención de riesgos en entornos de hostelería y colectividades.
Atención: esto NO es un título de dietista-nutricionista
Es importante que tengas claro qué puedes y qué no puedes hacer con esta formación. En España, la profesión de Dietista-Nutricionista está regulada por la Orden CIN/730/2009 y requiere el Grado universitario en Nutrición Humana y Dietética (4 años). Además, para ejercer en el ámbito clínico-sanitario se exige colegiación profesional. La formación del SEPE en nutrición es formación complementaria y de especialización: te capacita para funciones técnicas y de apoyo, pero no te habilita para ejercer como dietista-nutricionista colegiado ni para realizar diagnósticos o tratamientos clínicos.
Formación SEPE (SANP034PO) Grado en Nutrición Humana y Dietética
50 horas de formación 4 años (240 ECTS)
Diploma de aprovechamiento / Especialidad formativa Título universitario oficial habilitante
Funciones de apoyo, educación alimentaria, planificación de menús Funciones clínico-sanitarias, diagnóstico nutricional, consulta
No permite colegiación como dietista-nutricionista Permite y exige colegiación profesional para ejercicio sanitario

Ventajas para mayores de 45 años
Los mayores de 45 años tienen prioridad en el acceso a los cursos de formación para el empleo, según el artículo 3.2 de la Orden ESS/1897/2013. Además, según datos del SEPE correspondientes a 2025, el 34% de los certificados de profesionalidad fueron obtenidos por personas mayores de 45 años, y el 67% de los alumnos certificados de este grupo consiguieron empleo o mejoraron su situación laboral tras la formación.
Beneficios específicos para el colectivo 45+:
Prioridad absoluta en la asignación de plazas frente a otros grupos de edad.
Acceso sin titulación académica previa: si careces de ESO pero tienes más de 3 años de experiencia en un sector relacionado, puedes acceder mediante prueba de competencias (tasa de superación del 78% en este colectivo).
Posibilidad de solicitar adaptación horaria o modalidad mixta si tienes cargas familiares (cuidado de dependientes o nietos).
Compatibilidad con ayudas económicas: el Programa Prepara (480 €/mes durante 6 meses) y la Renta Activa de Inserción o RAI (580 €/mes durante 11 meses, con prioridad para mayores de 45 años).
Ayuda al transporte de hasta 150 €/mes si el centro de formación está a más de 30 km de tu domicilio.
Incentivos a la contratación: las empresas que contraten a mayores de 45 años con certificación SEPE pueden beneficiarse de bonificaciones en la Seguridad Social de hasta 1.300 €/año durante 3 años.
Cómo inscribirte paso a paso
1. Alta como demandante de empleo
Acude a tu oficina de empleo más cercana o date de alta en la sede electrónica del SEPE (sede.sepe.gob.es). Necesitarás tu DNI o NIE en vigor.
2. Consulta el catálogo de cursos
Accede al buscador oficial de cursos en sede.sepe.gob.es/buscadorcursos. Filtra por tu comunidad autónoma y por la familia profesional “Sanidad”. Busca el código SANP034PO o términos como “nutrición” o “dietética”.
3. Verifica los requisitos de la convocatoria
Cada comunidad autónoma y cada centro colaborador pueden tener criterios de admisión específicos. Revisa si el curso es para desempleados, trabajadores en activo o ambos. Confirma las fechas de inicio, el horario y la modalidad (presencial, online o mixta).
4. Presenta tu solicitud
Utiliza el sistema Cl@ve para identificarte en la plataforma del SEPE o presenta tu solicitud directamente en tu oficina de empleo. Aporta la documentación requerida: DNI/NIE, tarjeta de demandante de empleo y vida laboral actualizada.
5. Confirmación y comienzo
Si eres admitido, recibirás una notificación con los detalles del curso. Las plazas son limitadas, por lo que se recomienda estar atento a las convocatorias, que se publican de forma periódica a lo largo del año.
Salidas profesionales reales tras la formación
Con una formación en nutrición y dietética del SEPE puedes optar a puestos de apoyo y perfil técnico en sectores donde la alimentación es relevante. No podrás ejercer como dietista-nutricionista colegiado, pero sí desempeñar funciones como:
Auxiliar o apoyo en planificación de menús para comedores escolares, residencias de mayores y centros de día.
Personal de cocina y restauración colectiva con formación en dietética aplicada (catering, hospitales, hoteles).
Asesoramiento en comercios de alimentación saludable, herbolarios y tiendas especializadas.
Colaboración en programas comunitarios de promoción de hábitos saludables (ayuntamientos, ONG, asociaciones).
Apoyo en centros deportivos y gimnasios para la elaboración de recomendaciones alimentarias generales (siempre bajo supervisión de un titulado si es necesario).
Formación como base para posterior acceso a ciclos formativos de grado superior en Dietética (FP oficial).
¿Dónde buscar cursos según tu comunidad autónoma?
La gestión de la formación para el empleo está descentralizada. Cada comunidad autónoma tiene su propio portal de formación y su propio calendario de convocatorias. Estos son los organismos de referencia donde puedes buscar cursos de nutrición en tu zona:
Comunidad Organismo Web de referencia
Andalucía SAE (Servicio Andaluz de Empleo) juntadeandalucia.es
Cataluña SOC (Servei d’Ocupació de Catalunya) serveiocupacio.gencat.cat
Madrid Consejería de Empleo — Oficinas de Empleo comunidad.madrid
País Vasco Lanbide (Servicio Vasco de Empleo) lanbide.euskadi.eus
Comunitat Valenciana LABORA (Servei Valencià d’Ocupació) labora.gva.es
Galicia Consellería de Emprego — Oficinas de Emprego emprego.xunta.gal
Resto de CC.AA. Portal del SEPE + oficina de empleo local sede.sepe.gob.es

Conclusión
La formación en nutrición y dietética del SEPE es una opción real, gratuita y accesible para mayores de 45 años que quieran incorporarse al sector de la alimentación y la salud. El curso SANP034PO — Salud, Nutrición y Dietética es la especialidad formativa de referencia, con 50 horas de duración y sin requisitos académicos previos. No sustituye al Grado en Nutrición Humana y Dietética ni habilita para ejercer como dietista-nutricionista colegiado, pero sí proporciona conocimientos sólidos y un diploma oficial del SEPE que mejora tu empleabilidad en comedores escolares, residencias, restauración colectiva, comercios de alimentación y programas de educación para la salud. Consulta las convocatorias activas en el portal de empleo de tu comunidad autónoma o en sede.sepe.gob.es y da el primer paso hacia tu nueva etapa profesional.

Aviso importante: Este artículo tiene fines informativos y no sustituye la consulta de las fuentes oficiales del SEPE (sepe.es) ni de los servicios de empleo autonómicos. La formación descrita es formación para el empleo y no constituye una titulación habilitante para ejercer profesiones sanitarias reguladas como la de Dietista-Nutricionista. Para información actualizada sobre convocatorias, consulta siempre los canales oficiales de tu comunidad autónoma.